Основные этапы, сложности и тонкости успешного выращивания зелени в теплице

• Подготовка теплицы
• Выбор сортов зелени для посадки в теплице
• Постоянная посадка на протяжении всего сезона
• Создание оптимального микроклимата
• Правильный полив и подкормка
• Уход и своевременный сбор урожая

Свежая, хрустящая зелень прямо с грядки — мечта любого садовода. При использовании в теплице можно получить ее даже в холодное время года. Однако использование теплицы для выращивания зелени требует правильной подготовки семян, ухода за посевами и соблюдения оптимального микроклимата. Если следовать рекомендациям опытных фермеров, можно получать богатый урожай укропа, базилика, кинзы, петрушки и других видов зелени в любое время года.

Подготовка теплицы

Для успешного выращивания зелени требуется правильная подготовка теплицы. Перед началом сезона нужно обязательно провести генеральную уборку. Для этого нужно вымыть стенки и каркас мыльным раствором, затем обработать дезинфицирующим средством, например, раствором медного купороса или специальными препаратами. Это уничтожит споры грибков и личинки вредителей, оставшиеся с прошлого года.

Зелень любит легкую, рыхлую и плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Поэтому нужно правильно подготовить почву. Лучше всего использовать смесь садовой земли, компоста или перегноя, песка для рыхлости, древесной золы для обогащения калием и снижения кислотности. Грунт в теплице рекомендуется менять или оздоравливать каждые 2-3 года, чтобы избежать накопления патогенов. Для удобства и лучшего прогрева почвы использовать высокие грядки. Они облегчают уход и защищают зелень от вредителей и заморозков.

Выбор сортов зелени для посадки в теплице

Не вся зелень одинаково комфортно чувствует себя под крышей теплицы.

Чтобы получить максимальный урожай и минимум хлопот, рекомендуется выбирать сорта и гибриды, обладающие тремя ключевыми качествами:

1. Скороспелость: быстро дают урожай, позволяя делать несколько оборотов за сезон.
2. Теневыносливость: способны давать хорошую массу даже при возможном недостатке света (особенно актуально для теплиц у заборов или в начале/конце сезона).
3. Устойчивость к стрелкованию: не спешат цвести (образовывать цветоносы), что сохраняет нежный вкус листьев и продлевает период сбора урожая.

Топ-5 лучших культур и сортов для тепличной грядки:

1. Салат листовой и полукочанный. Идеальны для "срезки на лист" — можно собирать урожай постепенно, срывая наружные листья, пока растение продолжает расти. Рекомендуемые сорта/гибриды: Лолло Росса — красивый и урожайный, Айсберг¬ — хрустящий, формирует рыхлый кочан, Одесский кучерявец — неприхотливый, кудрявый, Кресс-салат —ультраскороспелый, с пикантным вкусом.
2. Укроп и петрушка. Обычные сорта быстро переходят к цветению, давая мало листвы. Кустовые формы — решение! Такие сорта активно наращивают многочисленные боковые побеги (дают больше зелени с одного растения) и значительно медленнее формируют зонтик или цветонос.
3. Шпинат. Идеален для весеннего и осеннего выращивания, так как не любит длинный световой день и жару. Сорта Матадор или Гигантский отлично себя зарекомендовали.
4. Руккола. Растет очень быстро, но при высоких температурах и недостатке влаги быстро уходит в стрелку и начинает горчить. Сейте рукколу ранней весной или осенью, когда в теплице прохладнее. Обеспечьте регулярный обильный полив. Выбирайте сорта, позиционируемые как устойчивые к стрелкованию.
5. Лук на перо. Самый простой вариант заключается в высадке лука-севка или небольших головок репчатого лука вплотную друг к другу. Можно выращивать и другие виды зелени. Однако рекомендуется перед посадкой прочитать на упаковке, подходит ли данный сорт для выращивания в теплице.

Постоянная посадка на протяжении всего сезона

Для получения непрерывного урожая зелени не нужно засевать всю площадь одновременно. Лучше всего делать подсевы небольшими партиями каждые 10-14 дней. В таком случае при сборе урожая с первой грядки, на второй уже подрастает молодая зелень, а на третьей выполняется посев новых семян. Этот метод избавить от проблемы периода без зелени или ее чрезмерного урожая, и обеспечивает свежей зеленью на протяжении всего сезона.

Создание оптимального микроклимата

Для успешного выращивания зелени в теплице требуется создать в ней оптимальный микроклимат:

1. Температура. Для большинства видов зелени оптимальная температура составляет 15-25 градусов. Жара выше 25 градусов провоцирует стрелкование и ухудшает вкус. Регулярное проветривание теплицы даже зимой в солнечные дни позволяет избежать перегрева.
2. Освещение. Зелени нужен свет, особенно в период с осени по весну. Чтобы сеянцы не вытягивались и росли крепкими, рекомендуется организовать дополнительное освещение. Для этого нужно использовать фитолампы полного спектра. Общая продолжительность светового дня должна составлять 12-14 часов.
3. Влажность. Зелень любит влажный воздух, но застой влаги провоцирует грибковые заболевания. Поэтому нужно регулярно поливать дорожки в теплице, но не забывать проветривать.

Создание оптимальных условий важно не только в холодное время года, но и летом, чтобы избежать перегрева, который может навредить зелени.

Правильный полив и подкормка

Почва должна быть постоянно умеренно влажной, но не заболоченной. Поэтому поливать зелень нужно под корень, стараясь не попадать на листья. Лучшее время для полива — это утро или вечер. Рекомендуется использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры. Однако для зелени в теплице лучше всего использовать систему капельного полива.

У зелени короткий вегетационный период, поэтому она быстро накапливает нитраты. Чтобы получить богатый, но при этом безопасный урожай, лучше всего отказаться от минеральных азотных удобрений. Оптимальным решением станут органические подкормки. Это может быть зеленое удобрение, настрой птичьего помета или коровяка, раствор гуматов. Достаточно одной-двух подкормок за весь цикл роста.

Уход и своевременный сбор урожая

Важно своевременно проводить прореживание всходов, которое обеспечивает растениям достаточно места для роста, света и циркуляции воздуха. Это является лучшей профилактикой болезней.

Также немаловажной является и борьба с вредителями. Главные враги зелени в теплице — это тля и паутинный клещ. Поэтому нужно регулярно осматривать растения. При первых признаках нужно использовать безопасные народные средства. Наиболее эффективным является настой чеснока, луковой шелухи или раствор зеленого мыла.

Не стоит давать зелени перерастать. Она станет жесткой и потеряет вкус. Листовые салаты, петрушку, укроп нужно собирать по мере необходимости, отщипывая крайние листья. Это стимулирует рост новой зелени из центра розетки. Урожай лучше собирать утром, когда в листьях максимальное содержание влаги и они самые сочные.

Смотреть все модели теплиц >

• Как правильно ухаживать за тепличными растениями в период цветения: секреты обильного урожая
• Мульчирование культур в теплице: преимущества, основные материалы и особенности процедуры для
• Хранение инструментов и материалов в теплице: что нужно учитывать и как правильно организовать