Томаты — любимый большинством овощ, который можно есть в сыром виде, делать салаты, добавлять в борщ, заправки, рагу, мясо. Их можно тушить, выпаривать до пастообразного состояния, делать сок. Невероятное число блюд можно приготовить с использованием помидор — представителей семьи пасленовых. Маринованные помидоры — любимое зимнее лакомство, а какой резкий, замечательный вкус у бочковых томатов!
Ценители овоща знают, насколько полезны помидоры. В этом низкокалорийном овоще содержится всего 18 ккал на 100 гр, он помогает поддерживать здоровье зубов, укрепляет ногти, волосы, пополняет запасы коллагена, поэтому способствует естественному омолаживанию.
Томаты бывают ярко-красными, бурыми, желтыми, почти черными (сорт «Черный принц»), отличаются по форме и вкусу. Есть сладковатые, сочные огромные розовые помидоры с тонкой кожурой, а есть томаты-сливки с терпкой кислинкой, которые отлично подходят для салатов и маринования. Существуют мясистые сорта, а есть помидорки почти без косточек.
Помидор, как и огурец — самые популярные овощи, которые разводят дачники и владельцы частных домов в теплицах. Однако, несмотря на великое разнообразие сортов, все они подвержены не только вредителям, но и болезням, с которыми не могут справиться селекционеры. Бывает, что из-за заражения земли болезнями, гибнет весь урожай. Чтобы понимать, как бороться с заболеванием, грибком или бактерией, нужно знать, как выглядят первые проявления того или иного симптома и уметь принять скоординированное, быстрое и верное решение для эффективного устранения проблемы. Но для предотвращения неприятных ситуаций не стоит забывать и о регулярной профилактике возникновения грибных и инфекционных заболеваний.
Природа возбудителей заболеваний и их симптоматика может быть разной, поэтому все томатные недуги разделяют по группам:
Знаете ли вы, что колорадский жук уничтожает не только картофель, он обожает помидоры. Если оставить участок без присмотра, то колония жуков может с зеленые насаждения пасленовых за считанные дни, оставив одни стебли. Поэтому обрабатывайте помидорные кусты специальными препаратами.
Грибковые и бактериальные заболевания часто быстро развиваются в тёплой и влажной среде. Если оставлять теплицу без проветривания, то к вечеру появляется конденсат, дополнительная влага. Днем, при жарком солнце, конденсат не испаряется, а остаётся в воздухе. Такая среда провоцирует молниеносное распространение грибка (фитофтороза, кладоспориоза, различных видов гнили.
Фотофтороз — это грибковое заболевание, которое проявляется на томатах в виде бурых пятен с беловатыми кольцами плесени. Заболевание поражает листву и плоды, может привести в негодность весь урожай. Слизни часто становятся переносчиками этого неприятного заболевания, споры которого могут быть на садовом инвентаре и даже рабочей обуви.
Если вы заметили признаки заболевания, нужно сразу обработать средствами «Фитоспорин» или «Трихоцин» или аналогами. Бывалые огородники использовали кефир для обработки помидорных кустов — кислая среда быстро уничтожает грибок. Если болезнь запущенна, то действенным средством будет использование фунгицидов.
Кладоспориоз характеризуется усыханием листвы и появлением на плодах видимых пятен оливкового оттенка. Болезнь поражает тепличные растения из-за особенностей выращивания. Провоцируется чересчур повышенной влажностью и высокой температурой, при сочетании этих двух факторов. Заболевание стремительно распространяется на все соцветия, приводит к резкому уменьшению урожая. Первоначально проявляются желтыми пятнами на листьях, которые постепенно темнеют, скручиваются, далее болезнь поражает молодые плоды.
Заболевание бурой пятнистостью поддается купированию и лечению препаратами с хлорокисью меди.
Помните, даже обработка земли не гарантирует полного избавления от недуга, который может быть занесен с рассадой, поэтому рекомендовано каждые три года менять грунт в теплице.
Эта группа заболеваний провоцируется патогенами. Некачественный семенной фонд, бедность почвы, плохой, неправильный уход — это прямой путь к бактериальному поражению.
Чаще всего в теплицах развиваются такие болезни:
Для лечения этих заболеваний необходимо пользоваться специальными фито-средствами и проводить профилактические работы перед посадкой.
Если помнить о рекомендациях специалистов, проводить профилактические работы, дезинфицировать почву правильными методами, то многих болезней можно избежать. Если же вы заметили нехарактерные для здоровых растений ранние признаки, срочно спасайте их при помощи современных химических препаратов и растворов.
Корзина
(0)
